LZ- SISTEMA HACCP AGROALIMENTARI- SCIPIONI ANDREAZZA- HOEPLI--- 1997 - B - ZDS90

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Autore: Antonio Scipioni, Diego Andreazza

Titolo: Il sistema HACCP - Hazard Analysis Critical Control Point

Sicurezza e Qualità nelle Aziende Agroalimentari

Casa Editrice: Hoepli

Isbn: 9788820324506

Anno edizione: 1997

Copertina: morbida

Pagine: 165

Misure: 17 cm x 24 cm

Descrizione: etichetta libreria in prima pagina, alcuni commenti scritti a matita, ottime condizioni.

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