• LT- LA GRANDE CUCINA DEL VATICANO DI QUISTELLO - CIPOLLA ---- 2001- CS- ZFS554
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LT- LA GRANDE CUCINA DEL VATICANO DI QUISTELLO - CIPOLLA ---- 2001- CS- ZFS554

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Autore: COSTANTINO CIPOLLA, PAOLO POLETTINO

RISTORANTE AMBASCIATA FRANCESCO E ROMANO TAMANI

Titolo: LA GRANDE CUCINA DEL VATICANO DI QUISTELLO

Casa Editrice: MPS BANCA AGRICOLA MANTOVANA

isbn: 9788871793238

Anno edizione: 2001

Copertina: RIGIDA CON SOVRACCOPERTA

Pagine: 240

Misure: 23,5 X 31 cm

Descrizione: La cucina del ristorante l'Ambasciata di Quistello è ormai diventata famosa nel mondo grazie alla sapiente regia archittettata dai fratelli Carlo e Romano Tamani: ricette tratte dall'antica tradizione culinaria mantovana insieme a elaborazioni creative determinate da una felice attenzione al nuovo, un ambiente accogliente pur nello sfarzo degli arredi, nella sovrabbondanza di argenti, cristalli, composizioni floreali, luci, colori e profumi, l'inesausta ricerca di cibi di altissima qualità. Tutto questo porta l'ospite a vivere un'esperienza multisensoriale in cui la raffinatezza del sapore è esaltata dal luogo in cui si consuma l'esperienza indimenticabile che è una cena all'Ambasciata. Il volume racconta la storia di una terra, di una tradizione, di una passione, ma anche della vitalità di questo luogo, della sua proiezione nel futuro quale laboratorio di ricerca della cucina del domani. CONDIZIONI OTTIME.

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Informazioni aggiuntive sul prodotto
Autore: COSTANTINO CIPOLLA, PAOLO POLETTINO
Editore: MPS BANCA AGRICOLA MANTOVANA
Anno: 2001
Formato: hardcover

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